科學(xué)施肥俗語：氮長葉子磷長果，鉀肥沒事長柴火

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【導(dǎo)讀】搞種植的農(nóng)民朋友都知道，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家，這句話說明施肥對于作物的重要性，肥料對于作物產(chǎn)量的高低起著決定性因素，

搞種植的農(nóng)民朋友都知道，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家，這句話說明施肥對于作物的重要性，肥料對于作物產(chǎn)量的高低起著決定性因素。然而有的新手對于施肥的方法還是一頭霧水，盲目的施肥不僅浪費(fèi)錢，而且效果還不怎么好。

最常見的以小麥、土豆等為例，看著地表部分長勢旺盛非常喜人，可到收獲的時候傻眼了。別人的長勢不怎么地，而自己的產(chǎn)量卻和別人的相差很多，這都是施肥不科學(xué)造成的。

農(nóng)村有句施肥的俗語這么說：氮長葉子磷長果，鉀肥沒事長柴火。簡單的一句俗語說明了氮磷鉀三元素在作物生長過程中的作用。

氮肥主要是供給葉子生長，通過葉綠素轉(zhuǎn)化各類營養(yǎng)物質(zhì)滿足作物的生長。而磷決定果實(shí)的產(chǎn)量，小麥、玉米、水果等作物，可食用的部分就是果實(shí)。鉀肥主要讓作物的秸稈、莖稈變得粗壯，儲藏營養(yǎng)物質(zhì)，鉀肥用的多了，莖桿粗壯就能當(dāng)做柴火使用。

對于作物來說，在不同的時期合理供給不同的營養(yǎng)，才能豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。以葡萄為例，氮的需求量以開花前和開花期為最多，磷的需求量以花序分離至開花期為最多。而鉀的需求量持續(xù)在整個生長期，特別是從花序分離期至漿果成熟這段時間都處于較高的水平。

葡萄一向有“鉀質(zhì)作物”之稱，在整個葡萄的生育周期中，它對鉀元素的需要量較大。鉀元素能夠促進(jìn)葡萄的光合作用和糖分代謝，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、轉(zhuǎn)運(yùn)。同時能夠提高抗寒，抗旱、耐高溫和抗病蟲能力。在果實(shí)的膨大期，使用鉀肥能夠提高各種營養(yǎng)的運(yùn)輸。

最重要的是，鉀肥能夠促進(jìn)葡萄枝干的生長及營養(yǎng)積累。果樹前期的花芽分化，基本依靠上一年中枝干積累的營養(yǎng)來提供，瘦弱的枝條很難有好的產(chǎn)量。

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